欢迎来到羽裳網

羽裳網

当前位置:

大部人不知道它叫“洗腸草”,常吃能排除體內垃圾,清洗腸胃不長胖

时间:2019-12-01 06:13:26编辑:小面姨美食日記阅读(98)

最近的天氣真是奇怪,昨天還是寒氣逼人,陰雨渺渺,今天又是一個豔陽高照的天氣,天氣熱的真想把身上棉衣給除去。這麼好的天氣,又是個星期天,看來不做一個好菜吃吃,也真對不起自己的胃口了。今天小面姨就給大家做一道男人們最喜歡吃的好菜,這道菜就是“韭菜炒雞蛋”。這道菜是老公最愛吃的菜,可是因爲種種原因,我已經很久沒有給他做過這道菜了。今天去菜市場買菜,看見有一位農村來的老大娘正在賣韭黃,金黃金黃的韭黃煞是讓人喜歡,食慾也隨之而來,於是毫不猶豫的買了兩斤,拿回家給自己做“韭黃炒雞蛋”吃。

韭黃是大家都喜歡吃的一種蔬菜,大部人不知道它叫“洗腸草”,常吃能排除體內垃圾,清洗腸胃不長胖。韭黃也稱“韭芽”,具益肝健胃、行氣理血、潤腸通便、補腎溫陽、止汗固澀、固精等功效, 韭黃炒雞蛋是一道百吃不厭的家常菜,一道快手美味的家常菜,超下飯哦。冬季易感冒的人常吃這菜,營養價值高,殺菌解毒效果極好!平常很多人吃的最多的是韭菜炒雞蛋,韭黃炒雞蛋大家吃的比較少。不過要說起這營養價值,韭黃炒雞蛋明顯高於韭菜炒雞蛋,另外從口感上講,韭黃炒雞蛋也要比韭菜炒雞蛋更好吃,更下飯。冬天到了,韭菜可以少吃一些,多吃韭黃炒雞蛋,對身體健康大有益處。尤其是男性朋友,這道菜吃得越多越好。現在我把這道菜的做法分享給大家,喜歡吃的朋友可以照着菜譜做起來。

食材:韭黃1把、雞蛋3個、鹽1勺。

做法:

1、 新鮮韭黃,雞蛋三個。

2、韭黃洗淨瀝乾水,切成段備用。

3、雞蛋加少許鹽順方向打散。

4、鍋燒熱倒入油,五成熱時倒入雞蛋液。

5、雞蛋液結成大塊時用鏟子切成小塊,盛出。

6、再次熱鍋,加入小量油倒入韭黃, 韭黃炒30秒後,加入適量鹽再炒20秒。

7、倒入已經炒好的雞蛋塊。

8、翻炒均勻即可出鍋。

9、隨手一炒就很下飯,沒有肉照樣好吃,我家隔三差五做一次。

莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了!相處了日子裏,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裏,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~

面時代優美食生活指南,老百姓最喜歡的美食媒體平臺!

分享到:

温馨提示:以上内容和图片整理于网络,仅供参考,希望对您有帮助!如有侵权行为请联系删除!